中秋節,是團圓的節日,也是味蕾探索的時刻。
LoCoFARMS「黃金奶香月」的誕生,源於一個大膽的創新——將荔枝窩的黃金寶藏,融入中秋的傳統之中。
我們選用來自荔枝窩的本地薑黃與本地肉薑,混合多種香料,調製成風味獨特的黃金奶餡,再藏入香滑的薑黃白朱古力。薑黃的微辛、肉桂的溫暖、肉豆蔻的芳香,與白朱古力的醇厚絲滑交織共舞,創造出鮮黃奪目、層次豐富的驚喜。
這不單是一份月餅,更是一場由香港土地孕育的香料盛宴。
「黃金奶香月」是 LoCoFARMS「本地種植」四色月餅系列中最具創新精神的口味。
外皮:金黃色澤,薄而酥軟,散發淡淡牛油香。
內餡:以荔枝窩本地薑黃和本地肉薑為基底,混合肉桂粉、肉豆蔻粉、黑椒等多種香料,調製成風味獨特的黃金奶餡。薑黃的天然辛香與香料的溫暖氣息完美融合,層次豐富。
驚喜:內藏香滑薑黃白朱古力,加熱後呈現流心效果,白朱古力的醇厚絲滑與薑黃的微辛香氣在口中交織,帶來意想不到的味覺驚喜。
從餅皮到內餡,全由本地廚房團隊全人手製作,不加防腐劑、添加劑及人造色素,每一顆都是誠意之作。
LoCoFARMS(本地種植) 是香港的本地農創品牌,由一群熱愛這片土地的人創立。品牌致力將本地農作物轉化為日常食品,縮短由農田到餐桌的距離。
LoCoFARMS 以 「從農田到餐桌」 為理念,與本地農夫緊密合作,推廣香港農業的可持續發展。品牌相信,每一種食材都承載著土地的記憶,而這份記憶,值得被更多人品嚐。
品牌的月餅系列由 LoCoKITCHEN(本地廚房) 原創食譜,採用來自 荔枝窩自然管理協議農場 的本地農作物,包括薑黃、肉薑等,讓每一口月餅都充滿本地風味。
LoCoFARMS 月餅的特色在於每一種食材均可追溯來源:
| 食材 | 來源 | 特色 |
|---|---|---|
| 本地薑黃 | 荔枝窩自然管理協議農場 | 新鮮採收,香氣濃郁,色澤金黃 |
| 本地肉薑 | 荔枝窩自然管理協議農場 | 辛辣溫和,驅寒暖胃 |
| 低筋麵粉 | 九龍麵粉廠(藍水仙) | 香港老字號,品質保證 |
| 白朱古力 | 精選優質白朱古力 | 醇厚絲滑,與薑黃完美搭配 |
中秋送禮:送給親友、同事、客戶,一份充滿香港特色的創新心意
自用享用:與家人共聚時光,品嚐本地手作滋味
支持本地農業:每件月餅都在支持香港農夫與永續耕作
追求新口味:喜歡薑黃、香料風味,想嘗試傳統以外的創新選擇
注重健康人士:無添加防腐劑,蛋奶素,食得更安心
| 對象 | 推薦原因 |
|---|---|
| 年輕親友 | 創新薑黃香料口味,驚喜之選 |
| 喜歡新奇口味的人 | 薑黃白朱古力流心,層次豐富 |
| 注重養生的人 | 薑黃抗炎暖胃,別具心思 |
| 海外朋友 | 香港製造,獨一無二的本地風味 |
為響應環保,LoCoFARMS 會重用整潔的紙箱作運貨用途。如不希望重用紙箱,可於確認訂單時提出。
本產品為預訂貨品。
取貨/送貨日期:2026 年 9 月 10 日至 20 日(按訂單順序安排)。
產品由本地廚房全手工製作,確認訂單後需時 3-5 個工作日 進行生產及準備,或會未能按時交貨,敬請諒解。
我們將於出貨前以 WhatsApp 或電郵通知閣下,確認具體取貨或送貨安排。
如因生產延誤而未能於上述日期內交貨,本店將主動聯絡閣下,商討替代方案或安排全額退款。
建議下單前先聯絡我們確認最新供應情況。
保存方法
翻熱方法
低筋麵粉、無鹽牛油、椰漿、糖、蛋、淡忌廉、奶、白朱古力、奶粉、吉士粉、本地薑黃粉#、肉桂粉、本地肉薑粉#、肉豆蔻粉、黑椒*
熱食:按翻熱方法加熱後食用,薑黃白朱古力呈現流心效果,香氣更突出
常溫:置於室溫稍作回溫後食用,口感軟糯,風味不減
配搭:建議配搭一杯清茶(如普洱、烏龍),中和甜度,更添雅緻