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中秋節，是團圓的節日，也是分享的季節。
LoCoFARMS「香芋蛋黃月」的誕生，源於一個簡單的信念——將香港土地的味道，融入中秋的圓月之中。
我們選用本地農場當造種植的香芋，搭配「開源蛋行」傳統包灰鹹蛋黃，由本地廚房團隊全人手製作。每一口，都承載著香港農夫的心血與手作的溫度。
這不單是一份月餅，更是一份對香港土地的致敬。
「香芋蛋黃月」是 LoCoFARMS「本地種植」四色月餅系列的經典口味。
外皮：金黃色澤，薄而酥軟，散發淡淡牛油香。
內餡：嚴選本地當造香芋，經手工去皮、蒸煮、壓蓉，保留芋頭天然的綿密口感與獨特香氣。芋泥軟滑細緻，甜度恰到好處。
蛋黃：選用「開源蛋行」傳統包灰鹹蛋黃，經鹽漬熟成，鹹香甘潤，與芋泥的甜香完美融合。
從餅皮到內餡，全由本地廚房團隊全人手製作，不加防腐劑，每一顆都是誠意之作。
LoCoFARMS（本地種植） 是香港的本地農創品牌，由一群熱愛這片土地的人創立。品牌致力將本地農作物轉化為日常食品，縮短由農田到餐桌的距離。
LoCoFARMS 以 「從農田到餐桌」 為理念，與本地農夫緊密合作，推廣香港農業的可持續發展。品牌相信，每一種食材都承載著土地的記憶，而這份記憶，值得被更多人品嚐。
品牌的月餅系列由 LoCoKITCHEN（本地廚房） 原創食譜，採用來自 荔枝窩自然管理協議農場 的本地農作物，包括蓮子、薑黃、肉薑等，讓每一口月餅都充滿本地風味。
LoCoFARMS 月餅的特色在於每一種食材均可追溯來源：
| 食材 | 來源 | 特色 |
|---|---|---|
| 本地芋頭 | 香港本地農場 | 當造種植，口感綿密，香氣獨特 |
| 本地蓮子 | 荔枝窩自然管理協議農場（約800平方米蓮塘） | 無農藥有機永續耕作 |
| 本地薑黃 | 荔枝窩自然管理協議農場 | 新鮮採收，香氣濃郁 |
| 本地肉薑 | 荔枝窩自然管理協議農場 | 辛辣溫和，驅寒暖胃 |
| 本地班蘭 | 香港本地農場 | 獨特幽香，增添南洋風味 |
| 低筋麵粉 | 九龍麵粉廠（藍水仙） | 香港老字號，品質保證 |
| 鹹蛋黃 | 開源蛋行 | 傳統包灰鹹蛋黃，鹹香甘潤 |
中秋送禮：送給親友、同事、客戶，一份充滿香港特色的心意
自用享用：與家人共聚時光，品嚐本地手作滋味
支持本地農業：每盒月餅都在支持香港農夫與永續耕作
注重健康人士：無添加防腐劑，蛋奶素，食得更安心
| 對象 | 推薦原因 |
|---|---|
| 長輩家人 | 傳統香芋蛋黃口味，長輩最愛 |
| 同事客戶 | 獨立包裝，體面大方，展現本地特色 |
| 海外親友 | 香港製造，獨一無二的家鄉味道 |
| 素食朋友 | 蛋奶素，適合素食者享用 |
為響應環保，LoCoFARMS 會重用整潔的紙箱作運貨用途。如不希望重用紙箱，可於確認訂單時提出。
本產品為預訂貨品。
取貨／送貨日期：2026 年 9 月 10 日至 20 日（按訂單順序安排）。
產品由本地廚房全手工製作，確認訂單後需時 3-5 個工作日 進行生產及準備，或會未能按時交貨，敬請諒解。
我們將於出貨前以 WhatsApp 或電郵通知閣下，確認具體取貨或送貨安排。
如因生產延誤而未能於上述日期內交貨，本店將主動聯絡閣下，商討替代方案或安排全額退款。
建議下單前先聯絡我們確認最新供應情況。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 產品名稱 | LoCoFARMS 香芋蛋黃月（原色） |
| 淨重 | 65 克 |
| 素食分類 | 蛋奶素 |
| 產地 | 香港 |
| 包裝 | 獨立包裝，紙盒 |
保存方法
產品不含防腐劑，請冷藏保存。
冷藏（0–4°C）：建議取貨後 7 天內享用。
冷凍（-18°C）：建議取貨後 30–90 天內享用。
翻熱方法
毋須解凍。
預熱焗爐至 180°C，移除包裝後加熱約 8 分鐘（±2 分鐘）。
稍為放涼至餅皮挺身後即可食用。
本地芋頭#、低筋麵粉、無鹽牛油、鹹蛋黃、糖、淡忌廉、煉奶、雞蛋、吉士粉
備註：# 有機種植
熱食：按翻熱方法加熱後食用，外皮酥軟，芋泥溫熱綿密
常溫：置於室溫稍作回溫後食用，口感軟糯，風味不減
配搭：建議配搭一杯清茶（如普洱、烏龍），中和甜度，更添雅緻