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中秋節，是團圓的節日，也是探索新味道的時刻。
LoCoFARMS「班椰蓮蓉月」的誕生，源於一個大膽的想法——將南洋的幽香，融入香港土地的傳統之中。
我們選用來自荔枝窩「隨意農樂」和「荔枝窩自然管理協議農場」的本地班蘭與蓮子，由本地廚房團隊全人手製作。原來，椰汁班蘭跟蓮蓉也意外地相襯——班蘭的清香、椰漿的濃滑、蓮蓉的細膩，三者和諧交融，為傳統月餅帶來一抹淺雅獨特的南洋風味。
這不單是一份月餅，更是一場味蕾的本地風味探索。
「班椰蓮蓉月」是 LoCoFARMS「本地種植」四色月餅系列中的清新之作。
外皮：金黃色澤，薄而酥軟，散發淡淡牛油香。
內餡：以 100% 本地蓮子 製成幼滑蓮蓉，蓮香天然純粹，甜而不膩。蓮蓉外層包裹著以 新鮮本地班蘭 及 椰漿 調製的班蘭奶黃餡，帶來雙重口感。
風味：班蘭的清香與椰漿的濃滑，完美融入蓮蓉的細膩之中。入口先嚐到班蘭的獨特香氣，繼而是椰漿的醇厚，最後是蓮蓉的天然清甜，三種風味層層遞進，和諧平衡。
從餅皮到內餡，全由本地廚房團隊全人手製作，不加防腐劑、添加劑及人造色素，每一顆都是誠意之作。
LoCoFARMS（本地種植） 是香港的本地農創品牌，由一群熱愛這片土地的人創立。品牌致力將本地農作物轉化為日常食品，縮短由農田到餐桌的距離。
LoCoFARMS 以 「從農田到餐桌」 為理念，與本地農夫緊密合作，推廣香港農業的可持續發展。品牌相信，每一種食材都承載著土地的記憶，而這份記憶，值得被更多人品嚐。
品牌的月餅系列由 LoCoKITCHEN（本地廚房） 原創食譜，採用來自 荔枝窩自然管理協議農場 的本地農作物，包括蓮子、班蘭等，讓每一口月餅都充滿本地風味。
LoCoFARMS 月餅的特色在於每一種食材均可追溯來源：
| 食材 | 來源 | 特色 |
|---|---|---|
| 本地班蘭 | 荔枝窩「隨意農樂」農場 | 新鮮種植，幽香獨特，南洋風味 |
| 本地蓮子 | 荔枝窩自然管理協議農場（約800平方米蓮塘） | 100%本地種植，無農藥有機成 |
| 低筋麵粉 | 九龍麵粉廠（藍水仙） | 香港老字號，品質保證 |
| 椰漿 | 精選優質椰漿 | 濃滑香醇，與班蘭絕配 |
中秋送禮：送給親友、同事、客戶，一份充滿香港特色的心意
自用享用：與家人共聚時光，品嚐本地手作滋味
支持本地農業：每件月餅都在支持香港農夫與永續耕作
追求新口味：喜歡班蘭、椰子風味，想嘗試傳統以外的選擇
注重健康人士：無添加防腐劑，蛋奶素，食得更安心
| 對象 | 推薦原因 |
|---|---|
| 年輕親友 | 班蘭椰香新口味，驚喜之選 |
| 海外朋友 | 香港製造，獨一無二的本地風味 |
| 喜歡南洋風味的人 | 班蘭與椰漿的完美結合 |
| 素食朋友 | 蛋奶素，適合素食者享用 |
為響應環保，LoCoFARMS 會重用整潔的紙箱作運貨用途。如不希望重用紙箱，可於確認訂單時提出。
取貨／送貨日期：2026 年 9 月 10 日至 20 日（按訂單順序安排）。
產品由本地廚房全手工製作，確認訂單後需時 3-5 個工作日 進行生產及準備，或會未能按時交貨，敬請諒解。
我們將於出貨前以 WhatsApp 或電郵通知閣下，確認具體取貨或送貨安排。
如因生產延誤而未能於上述日期內交貨，本店將主動聯絡閣下，商討替代方案或安排全額退款。
建議下單前先聯絡我們確認最新供應情況。
產品不含防腐劑，請冷藏保存。
冷藏（0–4°C）：建議取貨後 7 天內享用。
冷凍（-18°C）：建議取貨後 30 天內享用。
毋須解凍。
預熱焗爐至 180°C，移除包裝後加熱約 8 分鐘（±2 分鐘）。
稍為放涼至餅皮挺身後即可食用。
低筋麵粉、本地班蘭#、無鹽牛油、椰漿、本地蓮子#、糖、蛋、麥芽糖、奶粉、油、淡忌廉、椰絲、吉士粉、鹽
備註：# 有機種植
熱食：按翻熱方法加熱後食用，外皮酥軟，班蘭椰香更突出
常溫：置於室溫稍作回溫後食用，口感軟糯，風味不減
配搭：建議配搭一杯清茶（如普洱、烏龍），中和甜度，更添雅緻
