上海經典街頭小食,屋企都食到!
金龍上海餈飯,將上海街頭嘅地道滋味帶返你嘅廚房。選用優質糯米,軟糯煙韌,包住香脆油炸鬼(油條)、鹹香肉鬆同爽脆榨菜,咬落去有三重口感——軟、韌、脆,一啖就回味無窮。
香港製造,急凍保存。1 盒 15 件,無論係一家人食早餐、下午茶,定係朋友聚會加餸,份量都啱啱好。無需解凍,簡單蒸熱就食得,廚房新手都搞得掂!
餈飯,又叫上海粢飯或「糯米包油條」,係上海同江南地區最普及嘅民間早點之一。傳統做法用糯米蒸成飯,包住香脆油條,邊食邊捏,實惠又飽肚。
餈飯有鹹甜之分——鹹嘅放榨菜、肉鬆;甜嘅放豆沙、白糖,但無論邊種,最後都一定要包返條香脆油條,然後團實壓緊,邊捏邊食,別具風味。
金龍嘅上海餈飯,正正係想將呢份經典懷舊嘅味道保留落嚟,等你喺屋企都可以隨時回味。
食餈飯最正係咩?就係 一啖食到三種口感:
軟糯:糯米皮軟糯煙韌,粒粒分明
香脆:中間嘅油炸鬼(油條)保持香脆,咬落「咔嚓」一聲
鹹香爽脆:肉鬆鹹香,榨菜爽脆,層次豐富
糯米嘅軟糯、油條嘅香脆、肉鬆榨菜嘅鹹香——完美配合,愈嚼愈滋味。
金龍食品出名做急凍點心,呢款上海餈飯延續金龍一貫作風:
| 煮法 | 做法 | 時間 |
|---|---|---|
| 隔水蒸 | 無需解凍,水滾後放入蒸籠,隔水蒸 12-15 分鐘 | 約 12-15 分鐘 |
| 微波爐 | 用微波爐適用嘅碗,加熱約 2-3 分鐘(視乎微波爐火力) | 約 2-3 分鐘 |
💡 小貼士:蒸完之後趁熱食,口感最好!如果鍾意香口啲,蒸完之後可以輕輕煎一煎個底面。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 產品名稱 | 金龍上海餈飯 |
| 規格 | 3 件 |
| 產地 | 香港 |
| 保存方法 | 急凍保存(-18°C) |
| 食用方法 | 無需解凍,隔水蒸 12-15 分鐘 或 微波爐加熱 2-3 分鐘 |
| 成分 | 糯米、油炸鬼(油條)、肉鬆、榨菜、調味料 |
| 無添加 | 不加防腐劑 |
💬 適用場景
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